减肥一定要饿肚子吗？才不是！减肥也要确保自己三餐营养均衡，吃得健康~ 今天和大家分享7款做法简单又好吃的「减脂便当」，赶紧学起来就可以吃饱饱也不怕发胖啦！
减脂便当 #1 | 虾仁焖豆腐 + 炒包菜胡萝卜丝 + 溏心蛋 + 糯玉米
虾仁焖豆腐
食材：虾、三色豆、豆腐
调味：盐、生抽、淀粉水
做法：
1、热锅，倒入少许油，下虾仁，翻炒至变色，下三色豆，加入一勺盐调味
2、下豆腐，倒入适量水 + 一勺生抽，煮3分钟，加入适量淀粉水，煮至浓稠即可
炒包菜胡萝卜丝
食材：包菜半个、胡萝卜、蒜末
调味：生抽、盐
做法：
1、热锅，倒入少许油，爆香蒜末，下包菜丝和胡萝卜丝，翻炒至变软
2、加入一勺生抽 + 适量盐调味，翻炒均匀即可
溏心蛋做法：
冷水下锅，煮6分钟，放入冰水降温即可
减脂便当 #2 | 蒜香口蘑牛肉粒 + 蒜蓉菜心 + 藜麦饭
蒜香口蘑牛肉粒
食材：牛肉 120g、口蘑、蒜
调味：生抽、料酒、蚝油、代糖
做法：
1、热锅，倒入少许油，下牛肉粒，煎熟
2、加入一勺生抽、一勺料酒、半勺蚝油、适量代糖、清水，焖煮2分钟
3、倒入蒜和口蘑，翻炒收汁，撒上黑胡椒即可
蒜蓉菜心
食材：菜心、蒜末
做法：
1、热锅，倒入少许油，爆香蒜末
2、倒入菜心翻炒
3、菜心断生后加入一勺盐调味，翻炒均匀即可
减脂便当 #3 | 香煎鸡胸肉 + 西兰花炒口蘑 + 糯玉米
香煎鸡胸肉
食材：鸡胸肉 120g
调味：生抽、料酒、蚝油、盐、黑胡椒
做法：
1、鸡胸肉用一勺料酒、一勺生抽、半勺蚝油、适量盐和黑胡椒腌制10分钟
2、热锅，倒入少许油，下腌制好的鸡胸肉
3、把鸡胸肉煎至两面金黄，撒入适量黑胡椒即可
西兰花炒口蘑
食材：西兰花、口蘑
做法：
1、西兰花焯水一分钟
2、热锅倒入少许油，爆香蒜末
3、倒入口蘑，炒软后下西兰花，加入一勺生抽、一勺蚝油，翻炒均匀即可
减脂便当 #4 | 韩式洋葱鸡胸肉 + 西兰花炒口蘑 + 糙米饭 + 鸡蛋
韩式洋葱鸡胸肉
食材：鸡胸肉 100g、洋葱、蒜片
调味：韩式辣酱、生抽、白芝麻
做法：
1、热锅，倒入少许油，下蒜片和洋葱爆香
2、加入鸡胸肉，翻炒至变色
3、加入一勺韩式辣酱、一勺生抽，翻炒均匀
4、加入适量清水焖煮，大火收汁，最后撒上白芝麻即可
西兰花炒蘑菇
食材：西兰花、蘑菇
做法：
1、西兰花焯水一分钟
2、热锅倒入少许油，爆香蒜末
3、下蘑菇，炒软后下西兰花，加入一勺生抽、一勺蚝油，翻炒均匀，最后撒上黑胡椒调味即可
减脂便当 #5 | 照烧鸡腿肉 + 蒜蓉油菜 + 藜麦饭
照烧鸡腿肉
食材：鸡腿一个、蒜末
调味：盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜
做法：
1、鸡腿肉去骨，切片，加入蒜末、少许盐、一勺料酒腌制10分钟
2、热锅，不用倒油，鸡肉带皮一面朝下，煎至金黄色翻面
3、将鸡腿两面煎至金黄色，倒入酱汁，小火焖煮收汁即可
【酱汁：一勺生抽、一勺老抽、半勺蚝油、半勺蜂蜜、小半碗清水】
蒜蓉油菜
食材：油菜、蒜末
做法：
1、热锅，倒入少许油，爆香蒜末
2、下油菜，加入一勺盐调味，翻炒均匀即可
减脂便当 #6 | 番茄豆腐 + 黄瓜炒鸡蛋 + 糙米饭
番茄豆腐
食材：番茄一个、豆腐
调味：蚝油、生抽、盐
做法：
1、热锅，倒少许油，下豆腐，煎至金黄色，加入一勺盐调味，盛出备用
2、倒入番茄炒软，加入适量清水、蚝油、生抽调味
3、倒入豆腐，大火翻炒收汁即可
黄瓜炒鸡蛋
食材：黄瓜半根、鸡蛋一个
调味：盐
做法：
1、鸡蛋打散，热锅倒入少许盐，下鸡蛋，煎熟后盛出备用
2、下黄瓜翻炒片刻，倒入鸡蛋，加一勺盐调味，翻炒均匀即可
减脂便当 #7 | 香菇滑鸡 + 清炒西葫芦 + 糙米饭
香菇滑鸡
食材：大鸡腿一个、香菇3个、葱花、蒜末
调味：生抽、料酒、蚝油、淀粉
做法：
1、鸡腿肉去骨、切块，加入蒜末、一勺生抽、一勺料酒、半勺蚝油、适量淀粉腌制20分钟
2、准备一个容器，香菇铺地，放入腌制好的鸡胸肉，大火蒸15分钟，最后撒上葱花即
清炒西葫芦
食材：西葫芦一根、蒜片
调味：生抽、蚝油、醋
做法：
1、热锅，倒入少许油，爆香蒜片
2、倒入西葫芦，翻炒至变软
3、加入一勺生抽、半勺蚝油、半勺醋，翻炒均匀即可
