鸡蛋可以说是大人小孩都爱吃的一道家常菜，不仅下饭，而且营养也很丰富呢～但如果每天都吃煎蛋或者是水煮蛋，就算再好吃也一定会感到腻吧！所以在这里就和大家分享种鸡蛋的创意做法，每一款的做法都很简单好吃，大家赶紧学起来吧！
鸡蛋创意做法 + 快速链接
、蟹柳滑蛋
食材：蟹柳、鸡蛋、牛奶、黑胡椒碎、盐
做法：
：三个鸡蛋牛奶蟹柳丝黑胡椒盐混合在一起
：将鸡蛋液打散均匀，不粘锅少许油，微热的时候倒入鸡蛋液
：全程小火，用铲子慢慢的将鸡蛋液往中间推，直至凝固就可上桌了
、鸡蛋包豆腐
食材：鸡蛋、嫩豆腐、葱花
酱汁：勺酱油、勺蚝油、勺番茄酱、勺淀粉、适量清水
做法：
：鸡蛋打散倒入嫩豆腐块一起备用
：锅中倒油放葱花炒香，倒入蛋液和豆腐，用铲子轻推至凝固定型
：倒入酱汁焖煮分钟，出锅撒点葱花提香即可
、火腿炒鸡蛋
食材：鸡蛋、火腿肠
酱汁：勺生抽、勺蚝油、勺醋、勺辣椒粉、半勺白糖、勺淀粉、半碗清水
做法：
：将所有酱汁材料混合在碗中，然后搅拌均。再将鸡蛋打散在另一个碗中
：锅中倒少油煎火腿肠，捞起备用。之后倒入蛋液炒熟，再加入刚煎好的火腿肠
：倒入调好的酱汁大火收汁即可
、鸡蛋卷
食材：鸡蛋、黄瓜、胡萝卜
做法：
：黄瓜切丁、胡萝卜切碎焯水，之后在碗中打入个鸡蛋，加入黄瓜丁和胡萝卜丁在里头。
：之后加少许盐搅拌均匀，等锅热后加入少许油，并倒入鸡蛋液，用中小火慢煎，底部定型表面微微凝固再开始卷，避免散开哦！卷好后每面煎至金黄熟透就完成啦～
、包菜胡萝卜鸡蛋
食材：鸡蛋、包菜、胡萝卜
做法：
：将胡萝卜和包菜切成细丝，放一勺面粉，放一个鸡蛋，然后放适量的盐和黑胡椒调味搅拌均匀
：锅中放少量的油，小火锅中放包菜胡萝卜丝，中间留一个圆形空间打入一个鸡蛋，鸡蛋定型后，翻面煎至两面熟透即可。
、酱汁鸡蛋卷
食材：胡萝卜、火腿、鸡蛋、葱花、牛奶
酱汁：蒜末、白芝麻适量，勺生抽，勺辣椒粉，半勺陈醋，适量香油，少许白糖，或者不放香油，把蒜末辣椒粉用热油浇一下
做法；
：在碗中打入个鸡蛋，将刚切好的火腿丁、胡萝卜丁、葱花和毫升的牛奶倒进去搅拌均匀。
：锅中放少量的油，小火煎至定型，之后卷起来切成小块，最后在淋上调好的酱汁在上头就好啦！
